ເມື່ອຄິດເຖິງສີຟ້າ, ອາດຈະຄິດເຖິງນ້ຳທະເລທີ່ຫຍາບຄາຍ, ເຫັນທ້ອງຟ້າທີ່ງຽບສະຫງົບ, ຄິດເຖິງທິວທັດຈຽງນານທີ່ “ຕາເວັນຂຶ້ນແລະດອກໄມ້ແດງຄືກັບໄຟ, ເມື່ອລະດູໃບໄມ້ປົ່ງມາ, ນ້ຳກໍ່ຂຽວອຸ່ມທຸ່ມ. ສີຟ້າ”, ເຈົ້າອາດຈະຮູ້ສຶກວ່າ “ເມກຢູ່ໃສທົ່ວພູ Qinling?” ຄວາມໂສກເສົ້າຂອງວິລະຊົນທີ່ສູນເສຍເສັ້ນທາງຂອງລາວແມ່ນສະແດງອອກໃນ "ຫິມະໂອບສີຟ້າແລະມ້າຢຸດເຊົາກ້າວໄປຂ້າງຫນ້າ" ... ສີຟ້າແມ່ນງຽບສະຫງົບ, ອ່ອນໂຍນ, ສະຫງົບແລະສະຫງ່າງາມ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະນິຍົມສີຟ້າໃນທໍາມະຊາດ –Phycocyanin.
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້, ສາມສີຕົ້ນຕໍໃນທໍາມະຊາດແມ່ນສີແດງ, ສີເຫຼືອງ, ແລະສີຟ້າ. ສີຟ້າໄດ້ຮັບຄວາມໝາຍຫຼາຍຢ່າງ ແລະຍັງເປັນກຳລັງຫຼັກໃນການຜະສົມສີຕ່າງໆ. ເມັດສີຟ້າທໍາມະຊາດແມ່ນຫາຍາກໃນທໍາມະຊາດ. ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາວັດຖຸດິບສີຟ້າທໍາມະຊາດທີ່ປອດໄພແລະເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ. ເມັດສີຟ້າທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ໃນປັດຈຸບັນຢູ່ໃນ "ມາດຕະຖານຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານແຫ່ງຊາດ" ປະກອບມີສີຟ້າ brilliant, algae blue, gardenia blue, ແລະອື່ນໆ. ໃນບັນດາພວກເຂົາ, ສີຟ້າ brilliant ແລະ algal blue ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງ.
ສີຟ້າສົດໃສ
Brilliant Blue, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ Cyan No. 1 Edible Cyan ແລະ Edible Blue No. 2, ເປັນສີທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນ້ຳ. ມັນເປັນສານປະກອບອິນຊີທີ່ມີສູດໂມເລກຸນຂອງ C37H34N2Na2O9S3 ແລະມວນໂມເລກຸນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງຂອງ 792.84. ສີຟ້າສົດໃສແມ່ນເມັດສີຟ້າທີ່ກິນໄດ້. ມັນເປັນເມັດສີສັງເຄາະແລະເປັນສານເຕີມແຕ່ງອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນ azo ທີ່ລະລາຍໃນນ້ໍາ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດ benzaldehyde o-sulfonic ແລະ N-ethyl-N-(3-sulfobenzyl)-aniline. ຜະລິດໂດຍການຂົ້ນແລະການຜຸພັງ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນສີໃນອາຫານ, ຢາປົວພະຍາດ, ເຄື່ອງສໍາອາງແລະອຸດສາຫະກໍາອື່ນໆ. ໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານ, ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບການໃສ່ສີ cakes, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ເຄື່ອງດື່ມ, ແລະອື່ນໆ, ການກິນໃນໄລຍະຍາວແລະຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ອີງຕາມການທົດສອບ, ການກິນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນ 0-12.5mg / ກິໂລ. ການບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ຍ່ອຍອາຫານ, ການຂາດຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, ມະເຮັງແລະຄວາມສ່ຽງອື່ນໆ. ການທົດລອງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການປ່ຽນແປງຂອງອຸນຫະພູມມີຜົນກະທົບເລັກນ້ອຍຕໍ່ຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງສີຟ້າສົດໃສ, ແລະມັນທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີ, ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ 283 ອົງສາ. ໃນປະເທດຈີນ, ອຸດສາຫະກໍາສະບຽງອາຫານສ່ວນໃຫຍ່ຈະເລືອກເອົາສີຟ້າສົດໃສເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີລາຄາຖືກ, ພະລັງງານ tinting ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມຫມັ້ນຄົງທີ່ດີ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານທີ່ເພີ່ມບໍ່ຫຼາຍ, ການບໍລິໂພກມັນໃນໄລຍະເວລາຈະຍັງມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ທີ່ມາຂອງPhycocyanin
Phycocyanin ແມ່ນຝຸ່ນສີຟ້າເຂັ້ມທີ່ແຍກອອກຈາກສະເປຣູລີນາ. ມັນເປັນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສໍາຄັນໃນ spirulina, ກວມເອົາ 20% ຂອງພື້ນຖານແຫ້ງຂອງ spirulina. ສ່ວນໃຫຍ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ cyanobacteria, algae ສີແດງແລະ cryptophytes. ປົກກະຕິແລ້ວ Phycocyanin ຍັງແບ່ງອອກເປັນ C-phycocyanin ແລະ R-phycocyanin. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນທາດໂປຼຕີນ, ແຕ່ຍັງເປັນເມັດສີອາຫານທໍາມະຊາດທີ່ດີເລີດແລະອາຫານສຸຂະພາບດີ. ມັນລະລາຍໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນນ້ໍາ, fluorescent, ແລະເປັນເມັດສີຟ້າທໍາມະຊາດທີ່ໄດ້ຮັບການຍອມຮັບໂດຍ FDA ສະຫະລັດ.
Phycocyanin ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະ 8 ຊະນິດຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຕ້ອງການໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ມັນເປັນ micronutrients ທີ່ງ່າຍສໍາລັບຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດທີ່ຈະຮັບຮູ້ແລະດູດຊຶມ. ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ສະນັ້ນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ເພັດອາຫານ".
Phycocyanin ແມ່ນໂມເລກຸນທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນ cyanobacteria ແລະ algae. ສູດໂຄງສ້າງຂອງມັນປະກອບດ້ວຍສີ່ກຸ່ມເມັດສີຟ້າທີ່ປະກອບເປັນໂຄງສ້າງວົງແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່. ແຕ່ລະກຸ່ມເມັດສີປະກອບດ້ວຍວົງແຫວນ benzopyrrole ສີຟ້າ ແລະແຫວນ pyrrole ສີຂຽວ. ສີ່ກຸ່ມເມັດສີເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຊື່ອມຕໍ່ກັບທາດໂປຼຕີນທີ່ຕົກຄ້າງໂດຍກຸ່ມ carboxyl ໃນວົງແຫວນ benzene. ໂມເລກຸນທັງໝົດແມ່ນຮູບຊົງແຜ່ນ ແລະສາມາດດູດເອົາຄວາມຍາວຂອງແສງໄດ້ດົນກວ່າ. ຜະລິດຕະພັນຜົງ Phycocyanin ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງຄົງທີ່ແລະສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຖັງທີ່ຜະນຶກເຂົ້າກັນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ຜະລິດຕະພັນຂອງແຫຼວທີ່ລະລາຍຈະບໍ່ຄົງທີ່ຖ້າມັນເກີນ 60 ອົງສາເຊນຊຽດ.
ໝູ່ເພື່ອນຫຼາຍຄົນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເສື່ອມເສຍໃນເວລາຜະລິດສິນຄ້າ. ມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າອຸນຫະພູມສູງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ phycocyanin ບໍ່ຄົງທີ່ອີກຕໍ່ໄປ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການຜຸພັງຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ phycocyanin ປ່ຽນສີ, ເຊິ່ງມີຄວາມຄົງທີ່ພາຍໃຕ້ກົດອ່ອນແລະສະພາບທີ່ເປັນກາງ (PH4 .5-8), ຝົນເກີດຂື້ນເມື່ອມັນເປັນກົດ (PH
ໂທລະສັບມືຖື: 86 18691558819
Irene@xahealthway.com
www.xahealthway.com
Wechat: 18691558819
WhatsApp: 86 18691558819
ເວລາປະກາດ: ເມສາ-02-2024
